Les Grands Buffets

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Une très belle découverte ! Les Grands Buffets de Narbonne sont un magnifique restaurant où l’on mange vraiment très bien. Le choix est impressionnant et permet de découvrir de nombreux produits que l’on n’a pas forcément l’occasion de consommer au quotidien. Il y en a vraiment pour toutes les papilles, avec des plats raffinés, savoureux et très bien présentés. Mention spéciale également au personnel, qui est aux petits soins avec les clients et prend le temps de nous conseiller et de nous faire découvrir de nouveaux vins. Une expérience gourmande et agréable, avec un cadre très beau et une qualité au rendez-vous. Nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons avec grand plaisir ! 😍🍷

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Une expérience gastronomique absolument légendaire ! ​Si le paradis de la haute gastronomie française existe sur Terre, il se trouve sans aucun doute aux Grands Buffets de Narbonne. Plus qu’un simple repas, c'est un voyage féerique au cœur des plus grandes traditions culinaires de notre patrimoine. ​Dès que l’on franchit les portes, le ton est donné : le cadre raffiné, l'élégance des arts de la table et l'accueil d'une courtoisie exemplaire vous plongent immédiatement dans une atmosphère grandiose dignes des plus beaux banquets royaux. ​Que dire de la profusion et de la qualité des mets ? C'est un pur chef-d'œuvre : ​Le plateau de fromages : Tout simplement époustouflant. Certifié plus grand plateau de fromages au monde par le Guinness World Records, c'est un véritable sanctuaire pour les amateurs avec des compositions d'une finesse rare. ​Le buffet de la mer : Homards, huîtres, saumons et fruits de mer d’une fraîcheur irréprochable dressés avec un soin spectaculaire. ​Les plats chauds et la rôtisserie : Foie gras sous toutes ses formes, presse à canard, rognons, cochon de lait, tournedos Rossini... La cuisson est digne des plus grands restaurants étoilés et le respect des recettes traditionnelles (Écoffier) est saisissant. ​L’orgie de desserts : Les fontaines de chocolat, les pyramides de macarons et la cascade de pâtisseries artisanales viennent conclure ce repas en apothéose. ​Le tout est sublimé par une carte des vins extraordinaire proposant les plus beaux nectars de la région à prix caveau, un détail qui prouve une fois de plus la passion et le respect absolu du client. ​Un immense bravo à toute son équipe pour leur générosité hors norme, leur exigence et leur amour du savoir-faire français. Les Grands Buffets ne sont pas juste une adresse, c'est un monument national de la gourmandise. ​Un moment inoubliable. À faire au moins une fois dans sa vie !

Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Première fois et expérience mitigée. L’accueil des convives est surjoué, très théâtral pour nous amener jusqu’à notre table. Nous avons constaté plusieurs assiettes sales dans les piles d’assiettes à disposition aux différents buffets. Nous vérifions ensuite la propreté de l’assiette sur le dessus et surtout sur le dessous pour éviter d’avoir des restes de précédentes personnes… Quelque peu dégoûtant comme expérience ! La nourriture est médiocre, nous ne nous sommes pas régalés à la hauteur de la réputation qui est faite de ce lieu. Les saveurs sont absentes. L’ambiance des cuisines n’a rien d’exceptionnelle. L’agencement des buffets est serrée donc il est parfois difficile d’y accéder pour se servir avec l’affluence… Un lieu toutefois à conseiller pour les touristes étrangers qui souhaitent découvrir un résumé de la gastronomie française. De nôtre côté, nous n’y reviendrons pas et nous le conseillerons pas. Et à noter que vous pouvez demander une carafe d’eau au lieu d’accepter les bouteilles d’eau plates ou gazeuses proposée à 1,9€ le litre… Nous avons également peu apprécié la démarche de vous offrir une bouteille de champagne si vous achetez un carton. Nous n’y reviendrons pas et continuerons de faire vivre les restaurateurs traditionnels qui privilégient la qualité de la nourriture et du service au profit de la rentabilité. En résumé, il serait bien que la nourriture et la propreté des assiettes soient à la hauteur des mises en scène lors de notre arrivée.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Expérience exceptionnelle, j'enlève une étoile uniquement car il y a beaucoup trop de monde dans la salle... Ce qui fait qu'on se bouscule à moitié, sachant qu'on nous prévient que le temps est compté... Néanmoins, la cuisine est excellente, le vin également, le service est très bon aussi sauf quand on oublie de prendre votre commande d'apéritif.. Mais une petite relance et c'est corrigé. Je recommande pour l'expérience de goûter au meilleur de la usine française avec toutes les catégories réunies. Je déconseille si vous souhaitez juste faire un buffet à volonté tranquillement en famille. Personnellement, j'ai passé un très bon moment !

Prix payé : 60–70 € par personne

Je recommande de le faire au moins une fois dans sa vie, ils sont à la hauteur de leur réputation et c'est pour cette raison qu'il faut réserver au moins 6 mois à l'avance et qu'il peut y avoir quelques bouchons de circulation pour aller se chercher vos plats. En plus, nous devions avoir 2 tables de 4 séparée et l'équipe a été très arrangeante et nous a trouvé une table de 8. Décor somptueux, repas délicieux avec énormément de choix ⭐⭐⭐⭐⭐ ; dommage qu'Ilan n'est pas été aussi bien que le décrive les précédents commentaires.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Que dire? C’est grand, c’est beau, c’est bon. Alors oui, il y a beaucoup de monde. Oui, on fait un peu la queue. Mais dans l’ensemble c’est fluide, et puis quand on a compris le fonctionnement, on profite vraiment de l’expérience… Très bon service, de la part d’Orlane, et ses conseils avisés sur le vin (vraiment pas cher du tout). À faire au mins une fois dans sa vie.

Prix payé : 80–90 € par personne

Mes amis et moi avons adoré notre passage au grand buffets. Les plats sont vraiment exquis, savoureux. La diversité, les animations ainsi que le décors tout est exceptionnel, le '' jardin'' est vraiment magnifique. Les boissons sont à prix caviste ce qui fait que nous sommes repartis remplis, enjoués mais surtout sans trous dans le portefeuille 😁 Le seul point négatif serait que même 6 mois à l'avance, il estcompliqué de trouver des dates intéressantes. Si vous avez l'occasion je vous le recommande.

Prix payé : 70–80 € par personne

Réservé depuis 6 mois, dans la salle Max Le Verrier, boiseries et déco de l'artiste sont superbe. Fruits de mer, rôtisserie, plats chaud, pâtisseries et montagne de fromages, une farandole visuelle, tout donne envie mais le goût n'est pas au rendez-vous. Nous avions beaucoup d'attente pour ce déjeuner mais quelle déception. Homard gorgé d'eau, divers jambons à la découpe des clients (catastrophe), les plats aux truffes n'ont que les arômes, le lièvre royal insipide...Tout n'est pas négatif, coquille St Jacques, cuisses grenouilles, turbo grillé, vol au vent au foie gras...fromages, crêpes sont à découvrir. Le prix des vins est acceptable. Pas d'eau en carafe seulement en bouteille 1€90 et le café 3€10, trop chère..! J'ai trouvé désagréable la promotion tout au long du repas pour la vente du guide culinaire Escoffier, de cartons de champagne et de vins, répéter plusieurs fois c'est lassant. Ce fût quand même un bon moment entre amis(ies). Les Grands buffets sont à découvrir mais nous ne renouvellerons pas l'expérience. Dommage...

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous avons passé une excellente soirée. Tout était parfait du début jusqu'à la fin. Personnel très agréable et à l'écoute. Jolie décoration et plats délicieux. Un univers gastronomique à découvrir, on est choyé. Quel bonheur, un moment magique 😇

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une expérience incroyable ! Les grands buffets portent bien leur nom ! On est tout de suite immergé dans une magnifique atmosphère s’apparentant aux banquets d’autrefois avec un personnel aux petits soins. Dans ce grand buffet, on s’y retrouve finalement pas si mal, la lecture et l’organisation des différents plats est très facile à s’approprier ce qui pourrait être une crainte initialement. Les mets sont en effet de très bonne facture et il y’en a vraiment pour tous les goûts ! Foie gras, saint Jacques, homard, truffe, cochon de lait, os à moelle… vous avez vraiment de quoi vous RÉ-GA-LER et pour le prix payé ce n’est clairement pas excessif. Pour finir, l’ambiance autour des buffets est très conviviale, rythmée par les annonces du « CHEF ! » et en salle, les gens sont discrets ce qui permet de ne pas avoir besoin de crier pour s’entendre parler. Si je devais vous donner un petit conseil, c’est de vous y prendre à l’avance pour réserver.